La Terrazza - Americana

Burrata fresca sobre brotes tiernos, tomate confitado, fresas, uvas de temporada y pesto genovés

Tulipa de trigo con brotes tiernos, tomate confitado, frutos secos, pollo, membrillo dulce y nubes de burrata fresca

Burrata fresca, rúcula, tomate rallado y virutas de jamón ibérico

Tiernos cogollos de lechuga, salsa cèsar, croutones, tomatitos cherry y pechuga de pollo a la parrilla

Plátano macho frito con carne mechada de cerdo y achiote con cebolla encurtida

Ensaladilla Casera, con pulpo a la parrilla, pimenton de la vera y piparra

Crujientes patacones con aguacate, pico de gallo y torreznos de Soria.

Cremosas croquetas de boletus

Nuestra ensaladilla casera con torreznos de Soria y Huevo Frito

Crujientes tiras de pollo acompañadas con salsa BBQ

Rellenos de queso y salsa de higos

Cremosas croquetas

Rellena de tierno pollo a la parrilla, queso, salsa chipotle, pico de gallo y guacamole

Pechuga de pollo a la parrilla, mayonesa jack daniels, queso cheddar, bacon crujiente, tomate, lechuga y cebolla

Queso provolone, orégano, salsa chimichurri, tomate, lechuga y cebolla fresca, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

La mezcla perfecta entre nuestra carne de wagyu con tiras de costilla deshuesada, queso cheddar ahumado, velo iberico (Joselito), aros de cebolla frita y salsa BBQ

Queso trufado, bacon, cebolla caramelizada, rúcula y tomate, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Carne certificada de Wagyu a la parrilla , pan brioche , queso cheddar , mermelada de bacon, tomate y brotes tiernos

Doble hamburguesa a la parrilla, queso cheddar, huevo frito, torreznos a baja temperatura, lechuga, tomate y cebolla.

Carne autentica de Wagyu a la parrilla, pan brioche negro, queso ahumado fundido a la parrilla, pan brioche, costillas graseadas con mayonesa de ron zacapa, copos de bacon crujiente, lechuga gourmet, tomate, cebolla, espolvoreada con oro

Mezcla de quesos (monterrey, mozzarella y provolone), cebolla caramelizada, lechuga y tomate, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Jugosa carne doble, queso tetilla, bacon crujiente, tomate, lechuga, cebolla y pimienta padrón.

Crujiente pechuga de pollo rebozado, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Tierno costillar cocinado a baja temperatura, terminadas a la parrilla con nuestra salsa Jack Daniel's Cajun, acompañada con patatas fritas y aros de cebolla

Tierno costillar cocinado a baja temperatura y terminadas a la parrilla con nuestra salsa barbacoa, acompañada con patatas fritas y aros de cebolla

Tortilla de trigo, pollo crujiente, queso de cabra, queso mozzarella fundido, cebolla caramelizada, guacamole, lechuga y pico de gallo

Tortilla de trigo, queso mozzarella fundido, cochinita pibil, mayonesa de chipotle, lechuga fresca y pico de gallo

Tortilla de trigo, queso mozzarella fundido, pico de gallo, lechuga, guacamole, mayonesa de jalapeño y pollo a la parrilla

Tiras de cerdo ibérico marinado con salsa siracha, queso, guacamole, pico de gallo, lechuga y suave mayonesa chipotle

Deliciosa Torrija caramelizada con galleta lotus molida

La especial de la casa, servimos temlada con salsa de fruto rojo y queso de grana padano

Relleno de ragu casero, gratinado al horno