La Terrazza - Americana

Tulipa de trigo con brotes tiernos, tomate confitado, frutos secos, pollo, membrillo dulce y nubes de burrata fresca

Burrata fresca, rúcula, tomate rallado y virutas de jamón ibérico

Burrata fresca sobre brotes tiernos, tomate confitado, fresas, uvas de temporada y pesto genovés

Tiernos cogollos de lechuga, salsa cèsar, croutones, tomatitos cherry y pechuga de pollo a la parrilla

Pan recien horneado, 4 unidades y una bolsita de picos

Nuestra ensaladilla casera con torreznos de Soria y Huevo Frito

Cremosas croquetas

Rellenos de queso y salsa de higos

Rellena de tierno pollo a la parrilla, queso, salsa chipotle, pico de gallo y guacamole

A la parrilla con Huevos estrellados y Jamon Ibèrico

Torreznos cocinados a baja temperatura con guacamole casero y granada

Crujientes patacones con aguacate, pico de gallo y torreznos de Soria.

Relleno de cochinita pibil, mezcla de quesos y cebolla encurtida

Cremosas croquetas de boletus

Crujientes tiras de pollo acompañadas con salsa BBQ

Plátano macho frito con carne mechada de cerdo y achiote con cebolla encurtida

Jugosa carne doble, queso tetilla, bacon crujiente, tomate, lechuga, cebolla y pimienta padrón.

Doble queso cheddar, bacon, salsa burguer, pepinillos, lechuga, tomate y cebolla fresca

Doble hamburguesa a la parrilla, queso cheddar, huevo frito, torreznos a baja temperatura, lechuga, tomate y cebolla.

Queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Crujiente pechuga de pollo rebozado, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Queso trufado, bacon, cebolla caramelizada, rúcula y tomate, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Queso cheddar, guacamole, jalapeño, tomate, cebolla y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Pechuga de pollo a la parrilla, mayonesa jack daniels, queso cheddar, bacon crujiente, tomate, lechuga y cebolla

Queso cheddar, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y cebolla fresca, todo dentro de un pan Brioche Artesana

Mezcla de quesos (monterrey, mozzarella y provolone), cebolla caramelizada, lechuga y tomate, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Carne a la parrilla, queso provolone, queso burrata, bacon, tomate seco, salsa pesto, rucula y cebolla

Queso monterrey fundido, mayonesa jack daniels, aros de cebolla, tomate y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Queso provolone, orégano, salsa chimichurri, tomate, lechuga y cebolla fresca, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Queso cheddar, cebolla frita, salsa BBQ, tomate y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Acompañado de patatas con pimenton y boniato asado con aceite de perejil

Tierno costillar cocinado a baja temperatura, terminadas a la parrilla con nuestra salsa Jack Daniel's Cajun, acompañada con patatas fritas y aros de cebolla

Tierno costillar cocinado a baja temperatura y terminadas a la parrilla con nuestra salsa barbacoa, acompañada con patatas fritas y aros de cebolla

Deshuesado a la parrilla, con salsa chimichurri, patatas asadas y boniato asado

Pechugas de pollo a la parrilla cocinado a baja temperatura, terminada al carbòn con salsa bourbon

Tortilla de trigo, queso mozzarella fundido, cochinita pibil, mayonesa de chipotle, lechuga fresca y pico de gallo

Tortilla de Trigo rellena de entraña a la parrilla, queso mozarella, guacamole, pico de gallo, lechuga y salsa ligeramente picante de chipotle

Tortilla de trigo, pollo crujiente, queso de cabra, queso mozzarella fundido, cebolla caramelizada, guacamole, lechuga y pico de gallo

Tortilla de trigo, queso mozzarella fundido, pico de gallo, lechuga, guacamole, mayonesa de jalapeño y pollo a la parrilla

Tiras de cerdo ibérico marinado con salsa siracha, queso, guacamole, pico de gallo, lechuga y suave mayonesa chipotle

La especial de la casa, servimos temlada con salsa de fruto rojo y queso de grana padano

Delicioso brownie con nueces, fondue de chocolate y caramelo

Deliciosa Torrija caramelizada con galleta lotus molida

Lata

Cerveza