La Terrazza - Americana

Burrata fresca, rúcula, tomate rallado y virutas de jamón ibérico

Burrata fresca sobre brotes tiernos, tomate confitado, fresas, uvas de temporada y pesto genovés

Tiernos cogollos de lechuga, salsa cèsar, croutones, tomatitos cherry y pechuga de pollo a la parrilla

Tulipa de trigo con brotes tiernos, tomate confitado, frutos secos, pollo, membrillo dulce y nubes de burrata fresca

Rellena de tierno pollo a la parrilla, queso, salsa chipotle, pico de gallo y guacamole

Rellenos de queso y salsa de higos

Crema suave de patatas, con torreznos de soria, huevo frito con salsa de trufa negra Y queso parmesano

Plátano macho frito con carne mechada de cerdo y achiote con cebolla encurtida

Crujientes patacones con aguacate, pico de gallo y torreznos de Soria.

Ensaladilla Casera, con pulpo a la parrilla, pimenton de la vera y piparra

Relleno de cochinita pibil, mezcla de quesos y cebolla encurtida

Pan recien horneado, 4 unidades y una bolsita de picos

Torreznos cocinados a baja temperatura con guacamole casero y granada

Nuestra ensaladilla casera con torreznos de Soria y Huevo Frito

Cremosas croquetas

A la parrilla con Huevo estrellado y Jamon Ibèrico

Cremosas croquetas de boletus

Crujientes tiras de pollo acompañadas con salsa BBQ

Con suave mermelada de bacon, queso isla bonita ahumado canario,piña natural a la parrilla, mayonesa de mojo picon, brotes tiernos y tomate

Crujiente pechuga de pollo rebozado, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Doble hamburguesa a la parrilla, queso cheddar, huevo frito, torreznos a baja temperatura, lechuga, tomate y cebolla.

Queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Queso cheddar, cebolla frita, salsa BBQ, tomate y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Queso cheddar, guacamole, jalapeño, tomate, cebolla y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Carne autentica de Wagyu a la parrilla, pan brioche negro, queso ahumado fundido a la parrilla, pan brioche, costillas graseadas con mayonesa de ron zacapa, copos de bacon crujiente, lechuga gourmet, tomate, cebolla, espolvoreada con oro

Mezcla de quesos (monterrey, mozzarella y provolone), cebolla caramelizada, lechuga y tomate, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

La mezcla perfecta entre nuestra carne de wagyu con tiras de costilla deshuesada, queso cheddar ahumado, velo iberico (Joselito), aros de cebolla frita y salsa BBQ

Queso monterrey fundido, mayonesa jack daniels, aros de cebolla, tomate y lechuga, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Carne de chuleta de lomo, queso cheddar, velo iberico (Joselito), huevo frito, salsa trufada, lascas de parmesano, brotes tiernos, tomate y cebolla

Queso provolone, orégano, salsa chimichurri, tomate, lechuga y cebolla fresca, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Pechuga de pollo a la parrilla, mayonesa jack daniels, queso cheddar, bacon crujiente, tomate, lechuga y cebolla

Carne autèntica a la parrilla, pan brioche negro, bacon crujiente ahumado, queso fundico a la parrilla, cebolla frita, salsa ahumada, lechuga y tomate

Queso cheddar, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y cebolla fresca, todo dentro de un pan Brioche Artesana

Doble queso cheddar, bacon, salsa burguer, pepinillos, lechuga, tomate y cebolla fresca

Carne a la parrilla, queso provolone, queso burrata, bacon, tomate seco, salsa pesto, rucula y cebolla

Jugosa carne doble, queso tetilla, bacon crujiente, tomate, lechuga, cebolla y pimienta padrón.

Queso trufado, bacon, cebolla caramelizada, rúcula y tomate, todo dentro de un pan Brioche Artesanal

Acompañado de patatas con pimenton y boniato asado con aceite de perejil

Pechugas de pollo a la parrilla cocinado a baja temperatura, terminada al carbòn con salsa bourbon

Deshuesado a la parrilla, con salsa chimichurri, patatas asadas y boniato asado

Tierno costillar cocinado a baja temperatura, terminadas a la parrilla con nuestra salsa Jack Daniel's Cajun, acompañada con patatas fritas y aros de cebolla

Tierno costillar cocinado a baja temperatura y terminadas a la parrilla con nuestra salsa barbacoa, acompañada con patatas fritas y aros de cebolla

Tiras de cerdo ibérico marinado con salsa siracha, queso, guacamole, pico de gallo, lechuga y suave mayonesa chipotle

Tortilla de trigo, queso mozzarella fundido, pico de gallo, lechuga, guacamole, mayonesa de jalapeño y pollo a la parrilla

Tortilla de trigo, queso mozzarella fundido, cochinita pibil, mayonesa de chipotle, lechuga fresca y pico de gallo

Tortilla de Trigo rellena de entraña a la parrilla, queso mozzarella, guacamole, pico de gallo, lechuga y salsa ligeramente picante de chipotle

Tortilla de trigo, pollo crujiente, queso de cabra, queso mozzarella fundido, cebolla caramelizada, guacamole, lechuga y pico de gallo

Delicioso brownie con nueces, fondue de chocolate y caramelo

Deliciosa Torrija caramelizada con galleta lotus molida

La especial de la casa, servimos temlada con salsa de fruto rojo y queso de grana padano

Lata

Cerveza

Relleno de ragu casero, gratinado al horno